Противень UNOX TG890

Лист для выпечки UNOX TG 890 FORO.BLACK предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Изделие выполнено из алюминия с антипригарным покрытием, которое позволяет избежать прилипания продуктов к поверхности противня.

Особенности:

• Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста
• Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной
• Ультранизкая кромка для максимальной однородности
• Не требуется бумага для выпечки